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Cocteleria

  • 90 ml. Solán Manzana

  • ½ lima exprimida

  • 2 cucharaditas de azúcar

  • 5 ramitas de berro

  • 5 ramitas de perejil

PREPARACIÓN

La preparación se realiza en la batidora o, en su defecto, usando la Thermomix. Estos instrumentos son fundamentales para conseguir el estilo frozen deseado. Mezclamos todos los ingredientes con el hielo a una velocidad que no sea muy alta, para que éste se rompa poco a poco y vaya fusionándose con el líquido y… listo. Así de fácil.

GARNISH

Una ramita de berro es el detalle final del cóctel.

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