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Cocteleria

SORPRENDE

WILD BERRIES

preparación

En coctelera, servido en vaso alto. Añadimos los arándanos, las moras, las frambuesas y la fresa junto con el azúcar y majamos bien con un mortero. A continuación vertemos el Refresco Solán Naranja y el zumo natural de limón. Después agitamos vigorosamente hasta que éste bien fría la mezcla. Luego podemos acabar el cóctel de dos maneras, vertiendo la mezcla de la coctelera al vaso directamente, de ésta manera encontraremos toda la fruta majada o por el contrario, podemos servir el cóctel haciendo doble colado y de ésta manera tendremos un trago más limpio. Si no tienes una coctelera puedes utilizar un tarro grande.

¡Que aproveche!

Inspiración

En el Ópera Café de Oviedo un cóctel inamovible de la carta es la Mula de Frambuesa, uno de los más vendidos y más apreciados por la clientela. Wild Berries Solán se inspira en él, haciéndolo un poco más “salvaje” todavía.

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