Cuando llega el verano, apetece disfrutar de bebidas frescas que acompañen comidas, reuniones al aire libre o simplemente un momento de descanso. Las bebidas refrescantes sin alcohol son una alternativa muy versátil, ya que permiten combinar frutas, hierbas aromáticas, infusiones o agua con gas para crear recetas llenas de sabor.
Además, muchas de ellas pueden prepararse con antelación y conservarse en el frigorífico hasta el momento de servir.
¿Qué ingredientes no pueden faltar?
La clave está en utilizar ingredientes frescos y de temporada. Algunas de las combinaciones más habituales incluyen:- Cítricos como limón, lima o naranja.
- Frutas de temporada como sandía, melón, fresas o melocotón.
- Hierbas aromáticas como menta, hierbabuena o albahaca.
- Infusiones frías.
- Agua mineral natural o agua con gas.
- Hielo abundante.
1. Limonada con hierbabuena
Una receta clásica que nunca pasa de moda.Ingredientes
- 1 litro de agua mineral natural
- 2 limones
- Unas hojas de hierbabuena
- Hielo
Preparación
Exprime los limones y mezcla el zumo con el agua. Añade abundante hielo y las hojas de hierbabuena ligeramente machacadas para potenciar su aroma. Sirve bien fría.2. Agua con gas, naranja y romero
Una bebida muy sencilla con un toque aromático.Ingredientes
- 500 ml de Solán de Cabras Con Gas
- 1 naranja en rodajas
- Una ramita de romero
- Hielo
Preparación
Llena un vaso con hielo, incorpora las rodajas de naranja y el romero. Completa con Solán de Cabras Con Gas y remueve suavemente antes de servir.3. Té frío con melocotón
Una propuesta perfecta para los días más calurosos.Ingredientes
- 1 litro de té negro o té verde
- 1 melocotón maduro
- Hielo
Preparación
Prepara el té siguiendo las indicaciones del fabricante y deja que se enfríe. Añade el melocotón cortado en láminas y conserva la bebida en el frigorífico hasta el momento de servir.¿Sabías que…?Cuando el hielo se derrite, absorbe una gran cantidad de calor del líquido, un proceso físico conocido como calor de fusión, que explica por qué las bebidas se enfrían de forma tan eficaz.
4. Agua saborizada con frutos rojos
Una receta muy fácil para quienes buscan una bebida ligera.Ingredientes
- 1 litro de agua mineral natural
- Fresas
- Frambuesas
- Arándanos
- Hielo
Preparación
Introduce la fruta en una jarra con agua y deja reposar en el frigorífico durante una o dos horas para que los aromas se integren antes de servir.Cómo conseguir bebidas aún más refrescantes
Hay pequeños trucos que marcan la diferencia:- Enfría previamente la jarra y los vasos.
- Utiliza hielo elaborado con agua mineral para mantener el sabor de la bebida.
- Añade frutas justo antes de servir para conservar su mejor aspecto.
- Incorpora hierbas aromáticas frescas en el último momento.