
Nutrición
yo siquecomo
Paté de zanahorias
Aprende a elaborar, con “Yo sí que como” y Patricia Pérez, esta fantástica receta. Ideal para cuando necesitamos un cuidado para nuestra piel. Las propiedades de la zanahoria y de la cebolla le ese proporcionaran ese beneficio extra. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 6 zanahorias cortadas
- 3 cebollas picadas
- 1 poquito de aceite de oliva
- 100 gr de almendras trituradas
- Sal sin refinar
- Nuez moscada
- 2 hojitas de laurel
- Agua
Preparación
Primero salteamos la cebolla con un poquito de aceite de oliva y las hojas de laurel durante 7 minutos. Luego añadimos las zanahorias y el agua. Lo tapamos y lo dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos hasta que las zanahorias estén blandas. Retiramos del fuego y sacamos las hojas de laurel. En un bol, lo pasamos por la batidora, le ponemos las almendras trituradas y la nuez moscada. Por último, servimos y decoramos.