ROLLITOS DE ARROZ

INGREDIENTES

Para 4 personas:

Arroz cocido

Alcaparras

Salmón ahumado

Jamón york

Huevo cocido

Pimienta molida

Pavo

Queso en lonchas

Film de cocina para montar el rollo de arroz

 

PREPARACIÓN

Son muy fáciles de preparar y se comen solos. Necesitas un papel de cocina tipo film para ayudarte a enrollar el arroz. Coloca una capa de arroz blanco hervido sobre la cual pondrás el relleno que te apetezca, por ejemplo una loncha de salmón ahumado con unas alcaparras, jamón york con huevo cocido troceado, fiambre de pavo con una loncha de queso, etc. Seguidamente, cubre con una segunda capa de arroz blanco y con ayuda del film haz un rulo, apretando bien para que el arroz no se desmorone. Deja en la nevera y a la mañana siguiente, corta rodajas de este particular “brazo gitano” y obtendrás unos rollitos de arroz bajos en calorías y súper apetecibles.