Tortilla de nabos

Descubre cómo preparar esta fabulosa receta de tortilla de nabos. Esta receta puede ser muy útil cuando tengamos problemas bronquiales. Además, nos ayuda a retener calcio para disfrutar una vida equilibrada.  ¡No te la pierdas!

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 nabos pequeños
• ½ cebolla
• 1 poco de sal marina
• 1 poco de aceite de oliva virgen de primera presión en frio

Preparación

Ponemos los nabos en aceite a fuego lento y le añadimos cebolla picada. Batimos los huevos con un poco de sal y aparte pasados 20 minutos lo sacamos de la sartén y dejamos escurriendo. Por último, vertemos los ingredientes mezclados en una sartén y los dejamos cuajar.

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