GRETCHEN RÖEHRS – CON LA COMIDA SÍ SE JUEGA

SB: ¿Cuál es tu formación y por qué te influencian la moda y la cocina?

G: Tengo experiencia en diseño de moda y de producto, lo que me permitió adquirir mucha habilidad a la hora de dibujar el cuerpo humano y sus formas.

También, tuve la oportunidad de experimentar con el mundo del diseño de packaging de comida y accesorios, así que todo tomó forma cuando empecé este proyecto.

SB: ¿A qué otros proyectos te dedicas?

G: En mi día a día trabajo en el desarrollo de aplicaciones móviles en Silicon Valley. Parecen dos campos muy distintos, pero ¡el diseño de aplicaciones y el diseño de moda se asemejan en más aspectos de lo que se piensa!

SB: ¿En qué te inspiras?

G: California, donde vivo actualmente, es una increíble fuente de inspiración. El desierto, tan cercano y disponible justo en las afueras de la ciudad, siempre me sorprende y estimula a la hora de crear.

También soy una gran consumidora de la moda y las tendencias actuales, por lo que intento seguir los desfiles y semanas de la moda cada temporada.

SB: A menudo, el mundo moda se considera un ámbito frívolo, ¿es posible divertirse dentro de él?

G: ¡La moda es muy divertida! Cada día tienes la oportunidad de reinventarte a ti mismo y proyectar un nuevo tú al resto del mundo simplemente con el abrigo o pantalón que escojas ponerte.

SB: ¿Cuál es tu comida favorita para trabajar y con cuál no te ensuciarías las manos?

G: Me encantan las alcachofas y los plátanos, pero, detesto trabajar con espárragos.

SB: Una ciudad muy foodie por descubrir.

G: ¡Esa es sin duda San Francisco! Cualquier tipo de cocina que busques la encontrarás allí.

SB: ¿Y una muy fashion?

G: ¡San Francisco no en este caso! Las ciudades perfectas son Nueva York y Los Ángeles.

SB: ¿Qué proyectos tuyos podremos ver en este 2016?

G: Estoy muy emocionada con la publicación de mi propio libro.

Podéis encontrar más información sobre Gretchen y su trabajo en www.gretchenroehrs.com

Texto Paula. C

Fotografías cedidas por Gretchen Röhers