Mama Campo, Restaurante Ecológico

Bajo una estética atrayente y piezas de diseño nos encontramos con  Mama Campo un restaurante y colmado ecológico del que podrás disfrutar si te pasas por la Plaza Olavide, en el barrio de Chamberí. Mama Campo no es sólo un restaurante, es muchas cosas a la vez, ya que éste cuenta con diferentes ambientes donde sus dueños – Nacho y David – han cuidado al máximo los detalles creando una atmósfera equilibrada, sostenible y coherente con la filosofía que intentan transmitir.Bajo una misma marca: “El Colmado”, “El Restaurante”, “La Cocinita Mama Campo” y “La Cantina”  forman parte de los diferentes ambientes que se retroalimentan a la perfección los unos con los otros.
Es en la primera parte – El Colmado – donde con estética antigua y emulando una tienda de barrio podemos comprar todo lo necesario para llenar nuestra alacena con productos frescos, de certificación ecológica y distribuida por agricultores locales.Gracias a la materia prima que encontramos en el Colmado, El Restaurantepasa a ser el principal objetivo de quienes se acercan a probar los deliciosos platos que guardan los sabores de siempre – guisos, pucheros, cremas, ensaladas, carnes y pescados… – pero que nos descubren una cocina más moderna, y que podemos degustar gracias a una completa carta que incluye deliciosos postres, desayunos y meriendas.

Además, en Mama Campo tienen un compromiso social y medioambiental, colaborando con diferentes ONGs y Fundaciones como “Onyar La Selva”, el comedor social de Chamberí, “Fabrics for Freedom”…

Donde están:

Colmado: C/ Trafalgar, 22 , 91 622 75 16

Restaurante: Plaza de Olavide  s/n, 91 447 41 38

Más información en su página web : www.mamacampo.es

Escrito por Virginia Cámus